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柴火鸡用的是柴火吗

柴火鸡用的是柴火吗,正宗地道的柴火鸡是需要用木柴点火后去烧制的，这样做出来的味道就带有贴近大自然的风味，同时纯天然，没有液化气的污染，味道很自然清香。日期：2018-06-14

煲仔饭的米需要泡多长时间再开始煮

煲仔饭的米需要泡多长时间再开始煮,做煲仔饭的小技巧其实有很多，泡米的时间不能过长，不然会很容易搜，特别是在夏天，天气热，容易滋生细菌。同时泡米的水可以采用50度左右的日期：2018-06-13

做肠粉的米要浸泡多久才能磨浆

做肠粉的米要浸泡多久才能磨浆,据说要根据天气的温度来决定泡米的时间，如果是在南方地区，温度较高，大概是25-35度左右，那么做肠粉的米要浸泡4-5个小时左右；如果室温是10-15度左日期：2018-06-13

蒸笼布可以用什么代替

蒸笼布可以用什么代替,.如果找不到可用的蒸笼布，可以用新鲜的蔬菜叶子代替，例如：大白菜叶子、油菜叶、生菜叶子或是芥蓝菜叶子都可以，绿色又健康，还增加了营养。日期：2018-06-12

蒸包子蒸笼布油腻怎么清洗

蒸包子蒸笼布油腻怎么清洗,准备一个盆子，倒入小苏打和开水，把蒸笼布放下去浸泡一定的时间，等下直接清洗就可以去除油腻。清洗好笼布之后，一定要拿到有太阳的地方晒干，或是日期：2018-06-12

红薯粉丝用热水泡要泡多久

红薯粉丝用热水泡要泡多久,红薯粉丝如果是用热水泡的话，一般泡25分钟就可以了，不过要注意，水温不能过烫，要掌控在55-65摄氏度左右才行，温度过高会影响粉丝的口感。如果对水的日期：2018-06-12

酸辣粉要煮多久才会熟

酸辣粉要煮多久才会熟,如果是泡制软了的红薯粉条，那么下锅煮制浮起来就说明熟了，要是还比较硬或没有泡制的话，一般下锅上浮之后，还要继续煮2分钟，才会透明全熟。日期：2018-06-12

提鲜增香的香料有哪些

提鲜增香的香料有哪些,八角、丁香、山奈、山渣、花椒、桂皮、陈皮、山奈、甘草、香叶、草果、白芷、茴香、砂仁、豆蔻和鼠尾草、莳萝子、薄荷、五香粉、十三香、鸡粉、孜然粉等日期：2018-06-11

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