小吃资讯-煌旗小吃培训

肠粉可以用糯米粉做吗

肠粉可以用糯米粉做吗,严禁地说，肠粉不可以用糯米粉来做，因此肠粉本来就是爽滑可口才好吃，用糯米粉来做的话，口感会很黏，而且很有可能做不成功，成不了型。因此，糯米粉由日期：2018-06-01

珍珠米可以用来做肠粉吗

珍珠米可以用来做肠粉吗,建议大家要选用珍珠米老米去做，大概存放半年以上没有变质的珍珠米，才比较没有粘性。如果可以选择的话，尽量选择用籼米品种来做，籼米的粘性很差，做日期：2018-06-01

石磨米浆能和肠粉专用粉混合一起做肠粉吗

石磨米浆能和肠粉专用粉混合一起做肠粉吗,石磨米浆是可以跟肠粉专用粉混合在一起做肠粉的，因此肠粉专用粉主要的成分也是大米粉，不过要注意调配的用量比例。一般来说，如果石日期：2018-06-01

木薯淀粉可以做肠粉吗

木薯淀粉可以做肠粉吗,木薯淀粉虽然能用来做肠粉，但并不是单靠这种食材就能做出来的，只是用来调和粘米粉或石磨米浆，而且各种材料需要按照一定的比例，蒸出来的肠粉才会更美日期：2018-06-01

磨米浆做肠粉要放生粉吗?

磨米浆做肠粉要放生粉吗?,磨米浆的时候可以放入适量的生粉，来帮助肠粉更好成型，用马铃薯淀粉比较好，不会使肠粉结块，反而会更加爽滑。同时，也可以加入少量的小麦淀粉，也就日期：2018-06-01

肠粉专用粉要加生粉吗

肠粉专用粉要加生粉吗,用肠粉专用粉来做肠粉，直接加水就可以用来蒸肠粉吃，无需再添加任何面粉类的材料就能做出成品，方便快捷。当然，煌旗肠粉培训老师说：“如果你想要有更日期：2018-06-01

煮潮汕砂锅粥珍珠米和糯米的比例是多少

煮潮汕砂锅粥珍珠米和糯米的比例是多少,小编特地向煌旗潮汕砂锅粥培训班老师请教。据老师所解释，煮潮汕砂锅粥珍珠米和糯米的比例是4.：1.5。也就是说用400克的珍珠米去煮，还要日期：2018-05-25

潮汕砂锅粥用什么米

潮汕砂锅粥用什么米,一般用珍珠米和糯米一起来煮，但是一定要按照一定的比例，珍珠米和糯米的比例大概是4：1.5，这样煮出来的粥口感会更佳。如果你想要经验丰富性学做潮汕砂锅粥，不日期：2018-05-25

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