正宗煲仔饭培训

　煲仔饭源自广东广州，是粤菜系经典美食。它以独特烹饪方式和多样风味闻名，传统做法是将淘好的米放入瓦煲，量好水量，加盖煲至七成熟，再加入腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨等配料，转慢火煲熟。用瓦煲烹饪，能灵活控制火候，煲出的饭香口，锅巴金黄甘脆，齿间留香。

1、煲仔饭培训内容丰富多样

　食材处理：学习大米选择与泡制，掌握不同肉类、蔬菜等配料的加工、腌制方法，如腊肉、腊肠切制，鸡肉、牛肉腌制等。

　关键制作环节：掌握煲仔饭鲜汁、卤水汁的配料与制作;学会青菜处理;掌握金黄锅巴制作技巧;了解生煲与熟煲不同操作方法。

　多样口味学习：涵盖鱼香肉丝、黑椒牛柳、豉汁排骨、广式腊肠、咸鱼茄子、牛肉滑蛋、滑鸡冬菇、咖喱鸡块等多种口味煲仔饭制作。

　经营知识：学习投资预算分析与经营管理，包括成本核算、选址、店面运营等知识。

2、煲仔饭学习保障助力无忧

　专业师资：授课老师均有多年餐饮经验，手把手教学，毫无保留传授正宗技术配方与经验技巧。

　学习模式：全程实物操作教学，不限学习时间，学会为止，可先参观考察再签订合同报名。

　费用清晰：学费 [X] 元，包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级服务费等，中途无其他费用。

　开店支持：提供后期开店原料、设备采购渠道教学，有开店合作模式，从技术到运营提供一条龙服务。

　如果你想深入了解煲仔饭课程细节，或者对学习时间安排、开店合作模式有疑问，欢迎随时向我提问!