摆摊卖鸡爪太难卖了怎么办

摆摊卖鸡爪销量差，核心问题多在口味、选址和特色上。先调整口味，别只做单一卤味，可增加酸辣、蒜香、泡椒等热门口味，适配不同人群喜好;选址避开人流虚高的地段，优先选夜市、社区门口或小吃街，这些地方客源稳定且消费意愿强。

还要打造视觉特色，用干净整洁的陈列盒分层展示鸡爪，搭配醒目标签标注口味和价格，吸引路人注意;出摊时间选在傍晚下班高峰或夜间夜市时段，这两个时间段是小吃消费黄金期。另外，可搭配试吃活动，让顾客先尝后买，提升成交率。

但很多人调整后仍没起色，关键是缺乏专业技巧。鸡爪的腌制配方、口感把控、风味创新都有门道，新手盲目尝试易导致口味不稳定、没记忆点。专业的网红鸡爪培训能帮你快速掌握核心技能，打造爆款产品。

煌旗的网红鸡爪培训聚焦实操教学，从多款热门口味配方到腌制技巧全流程覆盖，还会分享摆摊营销和引流方法，让你做出有竞争力的网红鸡爪，轻松解决销量难题，让摆摊生意越做越火。