通过市场行的调查中发现,餐饮市场行业已达千亿,未来生活中必将出现像星巴克一样的大型连锁加盟品牌,面对如此巨大的市场,大量创业者纷纷涌入,那么对于没有任何经验的创业人士该如何让一家奶茶店生存下去呢?
由于火爆的奶茶市场,导致拥有大量的创业者盲目涌入、恶性竞争,在激烈竞争的市场上,许多没有多少经验的新手很快就面临被淘汰的厄运,许多创业者因为在没有技术的支撑下损失惨重。激烈的平台上新手要如何迅速的适应市场,在市场中站稳脚跟,进而分到一定的市场份额呢?
对于没有经验的新手来说,培训提高自己的技能是较好的选择,为什么呢?很多人觉得培训还要一笔培训费,重要的事如果培训不可靠,学费交完之后就简单忽悠一下学员,那根本是拿钱打水飘,还不如去当下学徒。
那么我们为什么要选择培训呢?对于很多新手来说很多人对开奶茶店完全没有概念,对于奶茶的技术,开店所需要准备的材料设备,以及去哪购买完全不了解,对于奶茶店的选址很茫然,可能觉得去奶茶店学点制作方法就可以,但并不是会做奶茶就能开店的,开店是一个系统性工程。
那么我们去培训完后又是什么情况呢?以我自己在煌旗餐饮培训过后来说,培训之后总部派人辅助选址,其实对于奶茶店来说选址是至关重要的,甚至关系到生死,因此开店前期的选址和消费者调研就显得尤为重要,不过这些对于盲目的创业者是很难做到的。
选好位置之后就到了店铺的设计装修,现在消费者对于奶茶的要求不只是口味好还要颜值高,店面的装修风格,店内物品的摆放次序对于后期的销售都是有很大影响的。
新手开业,面对众多的竞争对手大概率事件是会被吊打的希望想创业的新手先考虑下自身是否有丰富经验有没必要加深对该行业的了解。
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