来源:煌旗小吃培训 时间:2018-04-05 02:55:23阅读:631
花卷也是中华民族包子面点中的一款,也是早餐店经常会卖的面食,柔软美味,具有很多样式花样,那么东莞哪里可以学花卷技术?
别看花卷跟包子差不多的制作配料,可实际上,花卷的主要卖点不止在口味上,更多的是制作的花样上。因此,学会制作不同花招的花卷对经营包子店更有优势,这样就能吸引来食客的关顾。
当然,光是外表好看也不切实际,好还是要做出软硬度适中,咸甜有度的味道,去满足不同消费群体的口味,小孩或是老人。不过东莞哪里可以学花卷技术?这是很多东莞人想要参加花卷培训班常在想的问题。
花卷技术培训是煌旗多年来的培训项目,在东莞虎门、大岭山、黄江、厚街、寮步、凤岗、长安、塘厦分别有培训花卷,这里的培训老师十分注重花卷的制作配方和工艺,对材料搭配、和面、发酵、馅料调制、花卷的捏法和蒸制火候的把握都要以严谨的方法来做。
煌旗花卷培训班教学内容:
1.花卷食材的认识和选择
2.掌握花卷和面、揉面和发面的技巧
3.学习花卷专用葱油的熬制方法
4.学习不同品种花卷的成型捏法
5.学习花卷蒸制的方法,火候把控,蒸制时间,蒸制水分,蒸炉使用等操作
总结:
东莞哪里可以学花卷技术?建议您找个时间到煌旗小吃培训机构考察。花卷本来就是一项兴盛的美食,除了可以当早餐,也可以当下午茶,经营时间不受限制,而且投资成本低,很适合资金不是很足的初次创业者经营。
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