哪里有广式烧腊技术培训

广式烧腊一直都是一款很受欢迎的广东菜式，属于粤菜系，是广东人每天餐桌上的配菜，那么哪里有广式烧腊技术培训？

广式烧腊的制作比较复杂，不管是食材搭配还是制作手法，都需要有所讲究。例如，烤鸭就是广式烧腊中很经典的一个品种，在经过腌制之后，要再经过打气、烫皮、上勾、上糖色、吹干等一系列过程才能上烤炉烤制，当然，后期的上色要选用天然的食用调料，均匀上色。

其实，广式烧腊的品种很多，每一款都需要采用特别的技巧，要知道增鲜、调味、去腥、增色的食材究竟在什么时间下料才有效。因此，想要做出美味正宗的广式烧腊，好有经验丰富的老师教，那么哪里有广式烧腊技术培训？

成为了很多人的疑问，根据煌旗6年的广式烧腊技术培训，在这里学习没有时间和食材的限制，等你全套技术掌握到手为止，更有亮点。而且教学的同时，会融入进货、存货、成本核算等经营管理知识，让每一位学员快速掌握开店创业的知识和策略；

煌旗广式烧腊培训班教学课程：

1.广式烧腊原料、配料、设备、工具的认识与鉴别

2.活鸭以及猪肉等广式烧腊食材处理，调料的制作

3.秘制广式烧腊酱汁的做法

4.烤炉的运用，火力调控

5.烧鸭与叉烧的烤制方法

写在后：

哪里有广式烧腊技术培训？笔者推荐大家到煌旗小吃培训机构学习，在东莞、深圳、广州、惠州、中山、佛山等地方随时开课。广式烧腊可以在快餐店里搭配米饭出售，也可以专门在菜市场里开一家烧腊店，经营灵活，没有局限。