来源:煌旗小吃培训 时间:2018-05-19 07:27:45阅读:675
很多开肠粉店的伙伴都在处心积虑打听:开一家肠粉店,怎么提高肠粉店人流量?毕竟同行竞争激烈,如果按兵不动就会落后别人。
1.提高做肠粉的技术
肠粉做得好不好吃,关键要看你做肠粉的技术好不好,精湛与否。因此只有做出好吃的肠粉,才能使大家心心念念想要去你店里吃。
2.保持店里卫生
不管开什么店 ,都要有卫生意识,特别是小吃,对卫生更为讲究。所以要及时收拾顾客用餐后的餐桌,让下一批顾客即使就餐,同时保持地面干净,给顾客营造一个整洁干净的环境吃肠粉。
3.消费者群体定位
肠粉店面对的消费群体虽然很广,但是要看你所选择的地址周边的环境,是机构,工业区还是居民区等,其中学生和上班族的时间都比较紧促,因此可以适当考虑到他们的用餐习惯,这也是怎么提高肠粉店人流量的一个方法。
4.免费豆浆喝
油条可以搭配豆浆,肠粉也可以,而且很多人都很喜欢和豆浆,因此可以采用“免费提供豆浆”的方式去吸引顾客到店消费,既可以提高人流量,又能增加利润。
5.保持有好的服务
不管怎么说,别人去你店里吃肠粉,尽管你生意再忙,都要保持微笑,力所能及地为顾客服务,给他们带去方便,主动为顾客介绍品种和价格,让顾客对你产生好的印象。
总结:
开一家肠粉店,怎么提高肠粉店人流量?大家可以参考以上小编给大家的建议。其实任何方法都没有具备一门精湛的制作肠粉手艺来得有效,因此小编建议大家开店前先去煌旗肠粉培训班学做美味的肠粉,学员开店,煌旗还会全程指导教你怎么开一家有盈利的肠粉店。
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