哪里有烤鸭培训机构，烤鸭如何制作？

       烤鸭是许多快餐店的招牌食品，香脆的外皮搭配上香辣的调味，令人吃了难以忘怀。那么哪里培训的烤鸭水平高呢？在此小编给大家推荐（煌旗）小吃培训机构，在煌旗拥有着独特配方，每份配方都是经过300次以上的调研而成，并且驻守各地的名厨在那为学员指导制作的方法，不限制时间。食材让学员全面发挥出自己的学习水平！
 

 

       烤鸭的制作方式各有不同，接下（煌旗）小吃培训机构就简单的给大家介绍下烤鸭制作方法:
 

 

       制作前我们准备好：土鸭、碎米芽菜、香菇、香葱、老姜、肉末、笋尖、酱油、荷叶、蜂蜜、、料酒、盐、面粉。材料准备后我们先将笋尖下开水中煮五分钟，捞出用清水漂上，将荷叶洗净，香菇、笋尖均切细粒，将葱切成两半，一半切段，一半切碎，姜切丝。将土鸭清洗干净，放入葱段、姜丝、料酒、蜂蜜、酱油、盐，抹匀腌一天，在锅中放入少量油烧至五成热，下肉末炒熟后下香菇、笋尖粒翻炒，然后下芽菜、葱碎，关火，翻匀，盛出，然后取出腌好的鸭，将炒好的芽菜肉末料填入鸭的肚子里，在将鸭放在荷叶中缠上线绳，将面粉倒入盆中，加水揉成较稀的面团，再将面团中间拨一大坑，将鸭放进坑中，用手将周围的面往上捞抹，使面团均匀地裹住整只鸭，撒上一点干面粉，然后放进200度的烤箱的中层烤80分钟，取出晾至退温之后敲开面壳，剪去线绳，拆开荷叶，剖开胸腔这样一份烤鸭就制作完成了！
 

 

       烤鸭的制作方法就简单的给小伙伴们简单的介绍到这里，如果想了解更多的制作方法可前来（煌旗）小吃培训机构咨询学习！（煌旗）小吃培训机构在各地等候您前来咨询学习！