章鱼小丸子怎么做

　　只要跟着步骤操作，就能轻松做出美味的章鱼小丸子，其实，在家复刻这道街头美食并不难。

1、准备章鱼小丸子食材

　　面糊材料：低筋面粉 100 克、鸡蛋 1 个、水 200 毫升、泡打粉 1 克、盐适量、酱油 5 克。

　　馅料材料：章鱼足 150 克、卷心菜 100 克、洋葱半个、玉米粒 50 粒。

　　其他材料：玉米油、章鱼烧酱、沙拉酱、木鱼花、海苔碎等各适量。

2、章鱼小丸子制作步骤

　　第一步，准备一个章鱼小丸子模具，在模具的每个小洞里刷上一层油，将调好的面糊倒入小洞中，约占三分之一的位置。此时画面里能看到金黄色的面糊在小洞中，模具周边摆放着准备好的食材。

　　第二步，在面糊上放上章鱼须、圆白菜丝和洋葱丝等食材，然后再倒入一些面糊，将食材覆盖住。画面中可以看到食材和面糊混合在一起的样子。

　　第三步，用竹签将章鱼小丸子翻面，使其受热均匀，此时章鱼小丸子开始成型，表面变得金黄。画面聚焦在翻面的动作和成型的丸子上。

　　第四步，将制作好的章鱼小丸子从模具中取出，放在盘子里，撒上柴鱼片和海苔碎，再挤上一些番茄酱和沙拉酱。画面呈现出一份美味的章鱼小丸子成品。

　　看着金灿灿、圆滚滚的章鱼小丸子，再配上诱人的酱料和装饰，仿佛瞬间穿越到热闹的小吃街。快动手试试，把这份美味分享给家人朋友，享受自制美食的快乐吧!