‌山东肉夹馍培训要学哪些内容

煌旗山东机构(济南市槐荫区张庄路193号)提供‌3-5天‌标准化肉夹馍培训，涵盖从选肉到开店全流程，‌包教包会‌。

分阶段教学‌：

食材处理与卤制‌(1-2天)：

肥瘦比例‌(五花肉优选3:7)；

老汤调配‌(20+香料配方)。

白吉馍制作‌(1天)：

面团发酵‌(碱面与酵母配比)；

烙制火候‌(铁板温度控制)。

组合与开店‌(1-2天)：

剁肉技巧‌(保留颗粒感；

成本控制‌(单份毛利测算)。

机构优势‌：

小班实操‌：1对1指导；

终身复训‌：适应市场升级。

煌旗山东机构以短周期、高落地的培训模式，助力学员快速掌握肉夹馍核心技术，实现创业无忧。